Bourgogne Aligoté “Vieilles vignes”
La cuvée de Bourgogne Aligoté “Vieilles vignes” est un assemblage de plusieurs parcelles âgées de 45 ans en moyenne, issues du cépage Aligoté pour une surface totale de 0.50 hectares.
Le rendement moyen est de 55 Hl/Ha , pour une production d'environ 1200 bouteilles par an.